Pesto de rucola

Povestea e simpla.Imi place pesto,dar nu de busuioc(nu sunt mare fan busuioc in general..pentru nicio imprejurare ;) ) si ador rucola. Asa ca pe langa salata pe care o consum de fiecare data cu placere am pregatit si un pesto foaarte usor de facut, de altfel,si gustos foc(o fi de la usturoi foc-ul asta? :) )
Pesto-ul merge consumat simplu, pe carne de pui, pe pizza, pe sandwichuri..muuulte multe posibilitati, toate nemaipomenite.Va invit deci sa incercati oricare dintre ele si poate chiar sa inventati altele noi!:)

 

Ingrediente:

-2 maini generoase de rucola, spalata si uscata

-3 linguri muguri de pin( prajiti sunt si mai buni)

-3 linguri parmezan

-3 linguri ulei masline

-2 catei usturoi curatati

 

Mai simplu nici ca se poate : le punem pe toate in robotul de bucatarie

 

 si le mixam pana obtinem un amestec omogen  ca un piure. Daca nu avem robot de bucatarie merge si in mojar. Potrivim de gust,daca dorim putem adauga sare(I know I did) sau oricare dintre ingrediente dupa bunul plac. Pastram pana la cateva zile in frigider.S-aveti pofta!